Sudar

1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. La carne de res molida 90/10 Veleñita puede ser una excelente base para hamburguesa, lasaña, o un steak tartare, es...

1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. Pieza ideal para sudar, en guisos o a la parrilla en asados, Corte con poca grasa y mas carnuda que...

1 Paquete  X 450-500 gr aproximadamente. Un corte proveniente de la pierna cortado en cubos. Ideal para saltear, guisar y estofar. Corte empacado al vacío y madurado por...

1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. 1 Paquete de carne de res magra cortada en julianas. Ideal para saltear o sudar, procedente de un corte...

1 Paquete X 3 unidades 450-500 gr Aproximadamente La bola de pierna es un corte de cocción lenta proveniente del cuarto trasero de la res....

1 Paquete X 3 unidades 450-500 gr aproximadamente.  Centro de Pierna (Pulpa de Pierna)  corte blando y de poco tejido conectivo. Muy poca grasa a...

1 Paquete X 450-500gr Aproximadamente de Callo de Res limpio y picado.  La panza o callo es la parte del estómago de la res y...

1 Paquete de carne de res molida 80/20. 1 Paquete X 480-500 gr aproximadamente. Carne de res molida, ideal para preparaciones con gran sabor tales como...

1 Paquete 3 unidades X 450-500 gr aproximadamente. El Hígado de Res (Foie de bœuf) es un corte de alto valor nutritivo. Empacado al vacío, totalmente...

 1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. Murillo de res cortado en medallones, ideal para goulash o estofar. Pieza de gran sabor gracias a su porcentaje de...

1 Paquete X 3 unidades 450-500 gr Aproximadamente. (También conocida como Posta) se caracteriza por tener tejido conectivo, marmóreo y una superficie de grasa de alrededor...

1 Paquete 450-500 gr Aproximadamente. Pieza ideal para sudar, en guisos o sopas, empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o...