Pitar

1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. Este corte proveniente del hombro es Ideal para guisar, estofar, desmechar y preparaciones de cocción lenta. 

1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. Ideal para preparaciones de cocción larga, desmechar y guisar. Su presentación es gruesa con textura fibrosa. Corte empacado al vacío...

1 Paquete de sobrebarriga delgada, 450-500 gr aproximadamente. Corte proveniente del medio del costillar y el cuero, también conocido como matambre de res, ideal para asar...

1 Paquete X 450-500gr Aproximadamente de Callo de Res limpio y picado.  La panza o callo es la parte del estómago de la res y...

1 Paquete de Pecho de res 450-500 gr aproximadamente El Pecho de res (Brisket) un corte graso que contiene tendones y tejido conjuntivo, su componente...

1 Paquete de Falda de res 450-500 gr aproximadamente. La falda de res es un corte que contiene nervio al ser una carne fibrosa y gelatinosa....

 1 Paquete X 450-500 gr aproximadamente. Murillo de res cortado en medallones, ideal para goulash o estofar. Pieza de gran sabor gracias a su porcentaje de...

1 Paquete 450-500 gr Aproximadamente. Pieza ideal para sudar, en guisos o sopas, empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o...