Ossobuco de Ternera

$12.500,00
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Retiro disponible en Cra. 7 No. 180 – 75

Normalmente está listo en 4 horas
Detalles

1 Paquete X 2 unidades 450-500 gr aproximadamente.

El ossobuco es la parte intermedia entre la pierna y la pata de la res (muy joven), que incluye sus tendones y cartílagos. los cartílagos dan un gran sabor a las preparaciones. Ideal para  Uso gastronómico: Guisos, estofados, salsas, al horno.

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