Hígado de Res Porcionado

1 Paquete 3 unidades X 450-500 gr aproximadamente.

El Hígado de Res (Foie de bœuf) es un corte de alto valor nutritivo. Empacado al vacío, totalmente limpio y esta presentación ya viene porcionada en bistec, lista para cocinar. Ideal para Freír, sudar y guisar. Corte empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o a temperaturas controladas, llevándolo a tener el sabor y jugosidad perfecta. Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados