Cadera Porcionada

1 Paquete X 3 unidades 450-500 gr Aproximadamente.

Pieza de gran sabor ideal para asar, freír o a la plancha. Corte empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días a temperaturas controladas, llevándolo a tener el sabor y jugosidad perfecta. Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados