Ribeye - Entrecôte

1 Paquete X 2 unidades (250g c/u) 450-500 gr aproximadamente. 

Este corte también llamado rib eye proviene del lomo ancho, a diferencia del bife de chorizo o New York Strip este corte posee mayor grasa entreverada y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se debe a que nuestro ganado es seleccionado (Machos Jóvenes) de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). Ideal para Asado a la parrilla, al horno y a la sartén. También conocido como Ojo de costilla, Entrecot, Rib eye - bistec spencer.