Pierna Pernil sin Piel

1 Paquete X 2 unidades 650-700 gr Aproximadamente.

 La pierna Pernil se obtiene al realizar el corte a nivel de la extremidad proximal del fémur, los cuales favorecen su jugosidad y textura. Ideal para preparar al horno, parrilla, en sopas o guisos. Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados